Enzymy Viazym Clarif One P, 1 kg

VIAZYM® CLARIF ONE je pektolytický enzymatický přípravek určený pro rychlé a účinné čiření bílých a růžových moštů.

Enologické vlastnosti
VIAZYM® CLARIF ONE je enzymatický přípravek získaný z Aspergillus niger, bohatý na pektinázy (polygalakturonáza, pektinmetylesteráza, pektinlyáza), které zajišťují rychlou a efektivní degradaci pektinů.
Absence cinnamoylesterázové aktivity zabraňuje tvorbě těkavých fenolů.
Přípravek je k dispozici ve formě kapaliny nebo prášku.

Dávkování
Kapalná forma: 2–5 ml/hl podle doby kontaktu, teploty a pH.
Prášková forma: 2–5 g/hl podle doby kontaktu, teploty a pH.

Návod k použití
Rozřeďte nebo rozpusťte VIAZYM® CLARIF ONE v přibližně 10 litrech vody nebo moštu.
Přidejte do celkového objemu určeného k ošetření a zajistěte rovnoměrné promíchání.

Upozornění
Produkt je určen pro enologické a výhradně profesionální použití. Používejte v souladu s platnými předpisy.

Balení a uchovávání
1 L / 10 L / 20 L (kapalina)
1 kg (prášek)
Skladujte v neotevřeném obalu při teplotě pod 25 °C, v suchu, chráněném před světlem, mrazem a cizími pachy.
Po sklizni skladujte při teplotě 8–15 °C.
Po otevření skladujte při 8–15 °C, chraňte před mrazem a spotřebujte co nejdříve.

V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.