Kostky Viniblock ODYSÉ French Heavy Toasted, 1 kg

Kostky Viniblock ODYSÉ French Heavy Toasted jsou dřevěné kostky z francouzského dubu určené pro vinaře, kteří chtějí vínu dodat výraznější, hlubší a toastovější charakter. Oproti jemnějším variantám nejde jen o lehké zakulacení vína, ale o cílenější podporu struktury, aromatické hloubky, plnosti a delší dochuti.

Hlavní přínosy této varianty jsou výraznější dřevitý projev, pevnější stavba vína, větší hloubka a delší závěr. Prakticky řečeno: pokud víno působí krátce, jednoduše nebo mu chybí senzorická síla, může French Heavy Toasted pomoci dodat mu výraznější charakter, plnější pocit v ústech a komplexnější dojem při degustaci.

Aromatický profil je postavený na výraznějším toastování francouzského dubu. Ve víně může podpořit tóny silnějšího toastu, kávy, kakaa, hořké čokolády, koření, pražených tónů a jemného kouřového nádechu. Nejde o světlý, květinový nebo medový styl jako u akácie, ale o hlubší a intenzivnější profil vhodný pro vína, která mají působit plněji a seriózněji.

Doporučené použití je jednoduché: po Viniblock ODYSÉ French Heavy Toasted sáhněte tehdy, když chcete vínu dodat výraznější dřevitý charakter, více struktury, delší dochuť a hlubší aromatiku. Hodí se pro vína, u kterých chcete podpořit toastový projev, větší tělo a intenzivnější výsledný styl. Výsledný efekt vždy závisí na typu vína, dávkování a době kontaktu, proto doporučujeme průběžnou senzorickou kontrolu.