Bentonit Brillant - tekutý, 1 l

SIHA Brillant Liquid je homogenní koloidní suspenze určená ke zlepšení kvašení a setřásání kalů při druhotném kvašení v lahvi (tradiční metoda výroby sektu). Zabraňuje ulpívání kvasinek na stěnách lahve (vzniku tzv. masek).

Specifické výhody SIHA Brillant Liquid:
– rovnoměrné rozptýlení kvasinek během kvašení
– rychlé a bezpečné setřásání kvasinek
– kompaktní a jednotný sediment v hrdle lahve
– vhodný pro ruční i mechanické setřásání

Použití
Připravte hotové cuvée z vína, likéru a kvasinek. Do cuvée přidejte předepsané množství přípravku SIHA Brillant Liquid. Během dávkování a plnění udržujte víno v pohybu – ideálně pomocí míchadla s křížovými lopatkami.

Dávkování
60 ml SIHA Brillant Liquid na 1 hl cuvée při dávce 1–2 miliony buněk kvasinek/ml. To odpovídá 5–10 g SIHA Aktivní kvasinky 4 nebo 5 (Agglocompact) na 1 hl.
Při dávce vyšší než 2 miliony buněk/ml (cca 10–20 g/hl kvasinek) nepřekračujte 80 ml SIHA Brillant Liquid/hl. Vyhněte se předávkování.

Vlastnosti produktu
SIHA Brillant Liquid je vyvážená směs bentonitů. Ihned po přidání do cuvée dochází k flokulaci, která váže zákalotvorné látky a zachytává kvasinky v jemné síti vloček. Kvasinky se v těchto vločkách rozmnožují bez omezení, ale zůstávají v jejich struktuře zachyceny.

Po nalahvování vytváří SIHA Brillant Liquid na vnitřní straně lahve izolační film, který však netvoří pevné spojení se sklem. Během setřásání se tento film stahuje a klouže do hrdla lahve, aniž by na skle zanechával stopy. Při práci na pupitru vykazuje SIHA Brillant Liquid vysokou účinnost a spolehlivý výkon.

Bezpečnost
Při správném použití nejsou známy žádné nepříznivé účinky.
Podrobné informace o bezpečnosti jsou uvedeny v bezpečnostním listu dostupném na stránkách výrobce.

Skladování
SIHA Brillant Liquid je balen v plastových lahvích se šroubovacím uzávěrem.
Skladujte při teplotě 4–10 °C. Trvanlivost je přibližně 12 měsíců.
Otevřená balení pečlivě uzavřete a spotřebujte do 1 týdne.

Balení a dodací informace
SIHA Brillant Liquid má katalogové číslo 61.107 a dodává se v těchto baleních:
– 15 × 1 l PE lahve v kartonu
– 4 × 5 l PE kanystry v kartonu

Certifikovaná kvalita
SIHA Brillant Liquid je během výroby pravidelně kontrolován, aby byla zaručena rovnoměrná a vysoká kvalita. Přísné kontroly probíhají také před a během plnění.

V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.