Kvasinky Aktiv Hefe 7, 0,5 kg

Kód: 080028

Z 96

827,59 Kč vč. DPH

719.64 bez DPH

Skladem

Vhodné zejména pro: Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Tramín červený, Pálava, Sauvignon, Neuburg, Muškát moravský, muškátové odrůdy
Aroma: Kvasinky štěpí terpeny, podporují odrůdové aroma jako např. tropické ovoce, ananas a citrus
Popis: Rychlý rozkvas, malá tvorba pěny, při kvašení vzniká minimální množství acetaldehydu, H2S, SO2 kvašení: 15 - 20 °C


Počet

Použití a dávkování:

Připravte si správnou dávku kvasinek na množství moštu, který chcete kvasit.

Za normálních podmínek kvašení: 15 - 20 g / hl.

Za obtížných podmínek kvašení: 30 - 50 g / hl.



Příprava zákvasu: Na 1 díl suchých kvasinek přidejte 5 dílů moštu a 5 dílů teplé vody (30 - 40 °C). Kvasinky aktivujte 15 - 20 minut. Lehce promíchejte. Tvorba pěnové korunky ukazuje aktivitu kvasinek. Nechte vychládnout cca na 20 °C a následně přidejte do moštu a promíchejte. U moštu pod 15 °C nechte vychládnout na maximální rozdíl 7 °C.



Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Kvasinky lze v neporušeném balení skladovat při 5 - 15 °C po dobu tří let. Na krátkou dobu je lze skladovat i při teplotě 25 °C. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližší době spotřebujte.



Servis:+ 420 775 004 044 + 420 777 784 378 


Zobrazené fotografie mohou být ilustrativní.

BL_Hefe_SIHA_LALVIN_UVAFERM.pdf
TI_Aktiv Hefe 7_CZ.pdf

Podobné produkty:

Tanin tekutý, 5 kg

Tanin tekutý, 5 kg

Cena 2 337,00 Kč
  • Přidat do košíku
Na objednávku

Speciální homogenní roztok taninu ke krášlení vína.


Tanin Lakris, 20 g

Tanin Lakris, 20 g

Cena 489,00 Kč
Skladem

Gallo-ellagic tannin z francouzského dubu, určený pro fi nální úpravu červených vín. Zvýrazňuje chuť

vína po lékořici a koření bez vlivu na přírodní aroma. Je to vynikající antioxidant, který zachovává v průběhu času originální chuť.

Dávkování: 2 - 3 g/hl


Kvasinky White Arome, 20 g

Kvasinky White Arome, 20 g

Cena 63,66 Kč
Skladem

Vhodné zejména pro: , Intenzivní aroma tropického ovoce
Aroma: Podporuje tvorbu ovocného aroma žlutý meloun, banán
Popis: Podpořit střední dávkou živných solí, kvašení: 18 - 20 °C


Kvasinky Vitilevure 58W3,...

Kvasinky Vitilevure 58W3, 0,5 kg

Cena 1 040,13 Kč
Skladem

Vhodné zejména pro: , Na výrobu bílých aromatických vín typu Alsace
Aroma: Terpeny
Popis: Pro výrobu aromatických bílých vín typu Alsasko.


Tanin Tanigal, 1 kg

Tanin Tanigal, 1 kg

Cena 2 615,00 Kč
  • Přidat do košíku
Na objednávku